Fournisseur de café pour professionnels CHR
Caldo, torréfacteur artisanal en Rhône-Alpes, accompagne les professionnels du secteur CHR en leur offrant des crus d’exception, torréfiés avec lenteur et passion. Faites le choix d’un café qui raconte une histoire, celle du terroir et d’un savoir-faire français sans compromis.
Un bon café artisanal à proposer à vos clients
Le client connaisseur
Il ne se contente plus d’un « petit noir » anonyme ; il cherche de la rondeur, de l’arôme et une éthique. Proposer un café artisanal Caldo dans votre établissement, c’est envoyer un signal fort : celui de l’exigence et de la qualité.
Des profils aromatiques complexes
Contrairement aux solutions industrielles standardisées, nos cafés révèlent des profils aromatiques complexes. Qu’il s’agisse de la douceur fruitée d’un Arabica de haute altitude ou de la puissance structurée d’un Robusta aux notes de noisette, chaque tasse servie sous votre enseigne devient une expérience gustative à part entière.
En choisissant Caldo, vous garantissez à votre clientèle une fraîcheur absolue, grâce à une torréfaction locale et des livraisons fréquentes qui préservent toute la volatilité des arômes.
Une offre spécialement adaptée aux cafés, hôtels et restaurants
Nous savons que votre quotidien de restaurateur ou d’hôtelier est rythmé par des impératifs de rapidité et de régularité. C’est pourquoi notre offre CHR n’est pas une simple déclinaison de nos produits particuliers, mais une solution globale pensée pour les professionnels.
Nous maîtrisons l’intégralité de la chaîne, du sourcing de nos grains verts au Vietnam ou au Brésil jusqu’à la livraison dans votre établissement. Cette maîtrise nous permet de vous proposer des tarifs compétitifs, une traçabilité totale et une réactivité exemplaire. Que vous gériez un service de 200 couverts ou un hôtel-boutique confidentiel, Caldo s’adapte à votre volume et à vos exigences de service.
Nos options de cafés pour professionnels CHR
Chaque établissement a ses habitudes et son matériel. Caldo décline sa gamme pour s’adapter parfaitement à votre flux de travail.
Café en grain
Le Graal pour les établissements équipés de machines expresso professionnelles ou de broyeurs intégrés. Notre café en grain conserve ses huiles aromatiques jusqu’à la seconde même de l’extraction. C’est l’option la plus économique et la plus qualitative, offrant une crème onctueuse et une fraîcheur incomparable qui ravira les puristes.
Café moulu
Parce que certains services nécessitent l’usage de cafetières filtres ou de pistons (French Press), nous proposons des cafés moulus sur mesure. Pour le secteur CHR, nous travaillons majoritairement sur des profils de mouture spécifique (entre 6 et 8), idéalement adaptés aux extractions douces pour les petits-déjeuners en buffet ou les fins de repas plus légères.
Café en capsule
Pour les chambres d’hôtels, les bars à débit modéré ou les salles de séminaire, nos capsules artisanales (compatibles Nespresso® et L’Or Barista) offrent la simplicité du format monodose sans sacrifier l’âme d’un café de torréfacteur. C’est l’assurance d’une qualité constante, tasse après tasse, sans aucune perte de matière première.Nous partageons avec vous les spécificités des récoltes saisonnières pour que vous puissiez anticiper vos besoins.
Location de machines à café professionnelles
Pour garantir une tasse parfaite, le grain ne suffit pas : il faut une machine capable de le sublimer. Chez Caldo, nous ne nous contentons pas de vous fournir le café. En partenariat avec des experts reconnus, nous proposons la location de machines à café professionnelles.
Note importante : Les équipements sont proposés en vente et en location, avec une maintenance assurée par notre partenaire, vous permettant de vous concentrer sereinement sur votre métier.
Nos zones d'intervention pour les CHR
Proximité oblige, Caldo concentre son accompagnement personnalisé sur la partie Rhône-Alpes de notre belle région. Nous intervenons quotidiennement auprès des professionnels en Isère (38), dans le Rhône (69), ainsi que dans les Alpes. Cette zone d’intervention resserrée nous permet de vous garantir des délais de livraison ultra-rapides et une écoute privilégiée.
Parce que chaque métier a ses exigences,
Caldo décline son savoir-faire artisanal à travers des services dédiés aux entreprises et aux torréfacteurs.
Questions fréquentes
Peut-on personnaliser la sélection de café ?
Absolument. Selon votre type de clientèle et votre carte, nous pouvons vous orienter vers un assemblage (blend) spécifique ou un pur origine. Certains de nos partenaires préfèrent un café très corsé pour l’expresso de fin de repas, tandis que d’autres privilégient des notes plus acidulées pour le petit-déjeuner. Nous créons ensemble votre identité café.
Y a t il un minimum de commande pour vos offres pro CHR ?
Nous avons conçu nos offres pour être flexibles. S’il existe des paliers pour optimiser les frais de livraison, nous discutons de chaque contrat de manière personnalisée afin de nous adapter aux établissements de toutes tailles, des petites tables de village aux grands hôtels lyonnais.
Comment obtenir les tarifs pour les professionnels CHR ?
Pour obtenir une grille tarifaire adaptée à vos besoins et découvrir nos solutions de location de machines, nous vous invitons à remplir notre formulaire de contact. Un de nos associés reviendra vers vous sous 24h.